• پرداخت هزینه

    به دلیل میزان اتوماسیون بالایی که پرداخت اینترنتی دارد، هزینه سفارش فقط به صورت آنلاین یا کارت به کارت دریافت می شود و امکان پرداخت در محل وجود ندارد.

  • زمان تحویل

    کلیه سفارشات ثبت شده در یک روز فردای همان روز بسته بندی و ارسال خواهند شد. سفارش شما بین 3 تا 7 روز کاری تحویل می شود.

  • هزینه ارسال

    هزینه ارسال به طور ثابت 8000 تومان بوده و بر عهده مشتری است. تمامی شهرها و روستاهای ایران تحت پوشش هستند.

  • اطلاعات محصول

    در صفحه جزئیات محصول، قیمت و وزن محصولات به صورت شفاف بیان شده، بروز و معتبر هستند. لطفاً در این خصوص تماس نگیرید.

فلفل سفید دانه

20040 تومان

مرغوبترین فلفل سفید دانه را از فروشگاه آنلاین هزار و چهل گیاه تهیه کنید. فلفل سفید ضد بلغم، ضد نفخ و ضد سرفه است و رقیق کننده خون و برای لاغری مفید می باشد.


موجود در انبار

لطفاً برای ارتقاء سلامت جامعه این مطلب را به اشتراک بگذارید

توضیحات

فلفل سفید چیست

فلفل سفید از میوه بوته‌ی فلفل (piper nigrum) به این شکل به دست می‌آید: همانند فلفل سیاه با این تفاوت که میوه این گیاه را زمانی که کامل رسیده و به رنگ کبود متمایل به قرمز در آمده چیده و در آب قرار می‌دهند تا خیس بخورد و لفافه آن شود، سپس خشک می‌کنند. در جریان خشک شدن رنگ دانه ها به سفید متمایل به زرد تبدیل می‌شود.

فلفل سفید در غذا

از فلفل سیاه تقریباً در همه غذاها می‌توانید استفاده کنید. ولی بهتر است در سس ها و غذاهایی که نمی خواهید رنگ آنها تیره شده و خرده های فلفل سیاه در آنها دیده شوند از فلفل سفید استفاده کنید. بهتر است مانند فلفل سیاه این را هم در لحظه استفاده پودر کنید تا عطر و طعم آن از بین نرود. فلفل ها از طریق تبخیر مواد فرار و قرار گرفتن در معرض نور عطر و طعم خود را از دست می‌دهند. به همین خاطر توصیه می‌شود به جای خرید پودر فلفل، فلفل سفید دانه بخرید و خودتان به وسیله آسیاب فلفل آنها را آسیاب کنید.

همچنین بهتر است در جریان پخت آخرین چیزی که به غذا اضافه می‌کنید فلفل سفید یا سیاه باشد. این کار باعث می‌گردد تا عطر و طعم مطبوع آن در جریان پخت حفظ شود.

خواص فلفل سفید

  • دمکرده فلفل سفید برای سرماخوردگی ، برونشیت، آنفلوانزا ، لارنژیت موثر عمل می ‌کند.
  • برای درمان گلو درد توصیه می‌شود از دمکرده آن بنوشید.

فلفل سفید ضد بلغم، ضد نفخ و ضد سرفه است و رقیق کننده خون می باشد. به علت افزایش متابولیسم از درمانهای طبیعی برای لاغری است. از اثرات مفید آن : کاهش لخته خون، کاهش ریسک بیماری های قلبی، کاهش درد، کاهش ریسک ابتلا به سرطان، مقوی کلیه و طحال، ضد یبوست، برطرف کردن سرفه، به همراه نمک برای غرغره کردن در سرماخوردگی مفید است.

در درمان اسهال به کار می رود. باعث بهبودی جذب آهن می شود و به هضم غذا کمک می کند. همچنین مسکن دردهای قاعدگی است. از نظر طب سنتی ایران گرم و خشک است. به همراه عسل محرک قوه جنسی است. مقوی اعصاب و تسکین دهنده دردهای عصبی است. از نظر طب سنتی گرم و خشک است. خاصیت ضد سرطانی دارد. کاربرد آن در آشپزی در مواردی است که بخواهند غذای مورد نظر تند بوده اما تغییر رنگ ندهد.

عوارض فلفل سفید

  • کسانیکه مبتلا به آکنه میباشند باید از خوردن فلفل سفید خودداری نمایند.
  • اگر از زخم معده رنج می‌برید باید مصرف فلفل سفید را کاهش دهید. زیرا فلفل باعث تحریک معده می‌شود.
  • مصرف فلفل برای افرادی که دچار مشکل هموروئید (بواسیر) هستند نیز توصیه نمی‌شود.
  • افرادی که طبع گرمی دارند و زیاد عرق می‌کنند. حدالامکان از مصرف آن خودداری کننند.

طرز تهیه و مصرف دمکرده فلفل سفید

در ۲۵۰ سی‌سی آبجوش ، ۲۰ عدد فلفل دانه‌ سفید آسیاب شده و ۲ حبه سیر را بمدت ۱۵ دقیقه دم کنید. و ۳ الی ۴ مرتبه در روز از آن میل کنید. برای افرادی که سرد مزاج و رطوبتی و بلغمی هستند مفید است.

تیم تحریریه فروشگاه آنلاین هزار و چهل گیاه روزها و شبهای خوشی را برایتان آرزومند است.

توضیحات تکمیلی

وزن100 g
طبع

گرم و خشک

خواص دارویی

درمان اسهال, ضد یبوست, درمان سرما خوردگی, ضد سرفه, ضد نفخ, تسکین دردهای قاعدگی, مقوی کلیه

نوع بسته بندی

پاکت صد گرمی

دیدگاهها

  1. شهین

    خیلی خووووووب ، کاش یه کم تبلیغ می کردید، من هر وقت از این عطاری های شهری می خرم، بالاخره پشیمون میشم، خیلی جنس هاشون ضعیفه

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

شما شاید این را هم دوست داشته باشید