دانه کرچک

توضیحات

دانه کرچک چیست

انسان ها از 4000 سال پیش از میلاد مسیح از دانه کرچک اسفاده می کرده اند. طول دوره رشد این گیاه بر اساس محلی که در آن پرورش داده می شود متفاوت است. به عنوان مثال، در نواحی سردسیری به صورت یک گیاه یکساله است. در حالیکه در مناطق گرمسیری گیاهی چند ساله و حجیم است که به شکل درخت یا درختچه بوده و فضای زیادی را اشغال می کند. نام های دیگر آن در ایران بید انجیر و بزانجیر است.

خواص دانه کرچک

تهیه روغن کرچک یکی از دلایل اصلی کشت و پرورش این گیاه می باشد. این روغن در پزشکی به عنوان یک مسهل قوی شناخته می شود. دانه های این گیاه از جمله مهمترین دانه های روغنی به شمار می رود. به همین منظور برای مسائل اقتصادی در اکثر نقاط جهان کشت می شود. جالب است بدانید از جمله مطرح ترین تولید کنندگان دانه کرچک کشور هندوستان است که به تنهایی 60 درصد از تقاضای روغن کرچک جهان را دارا می باشد.

سم دانه کرچک

برخی از قسمت های گیاه کرچک دارای سمی مهلک هستند. این سم با نام ریسین شناخته می شود. این سم از دانه های کرچک به دست می آید و از جمله خطرناک ترین سم های طبیعت است. خوردن دانه های کرچک توسط کودکان و بزرگسالان می تواند علائم مسمومیت شدید را به همراه داشته باشد. در کودکان خوردن 5-6 دانه و بزرگسالان خوردن 15-20 دانه از آن می تواند فرد را مسموم کند. در چنین شرایطی اگر دانه این گیاه جویده شده باشد علائم سریعتر خود را نشان می دهند. در غیر اینصورت ممکن است دو تا سه روز بعد علائم بروز کنند.

در صورت مسمویت از طریق خوردن دانه کرچک باید سریعاً به پزشک و اورژانس مراجعه کنید. تا شستشوی معده انجام شود. این علائم می تواند شامل اسهال و استفراغ شدید و در نهایت اسهال خونی و زردی باشد. همچنین فرد باید از نظر نارسایی کلیه و کبد تحت نظر قرار بگیرد.

تیم تحریریه فروشگاه آنلاین هزار و چهل گیاه روزها و شبهای خوشی را برایتان آرزو می کند.

توضیحات تکمیلی