تخم کدو شیرازی

توضیحات

تخم کدو شیرازی علاوه بر طعم خوبی که دارد دارای خواص فراوانی نیز هست.

10 مورد از خواص تخم کدو عبارتند از:

1- محافظ پروستات

رشد غده پروستاتی خوش خیم یاBPH وضعیتی است که در میان مردان ۵۰ سال و بالاتر در آمریکا اتفاق می‌افتد. BPH ، یعنی حجیم شدن غده پروستات،یکی از فاکتورهای موجود در BPH ،تحریک بیش از حد سلولهای پروستات به وسیله تستوسترون و محصول معکوس آن DHT(دی‌هیدروتستوسترون)است. ترکیبات موجود در روغن تخم کدو نشان داده‌اند که قادر به توقف افزایش سلول پروستات با استفاده از تستوسترون و DHTمی‌باشد، اگرچه مکانیزم دقیق برای این اثر هنوز مورد بحث و بررسی است. اصل بحث، رابطه بین عصاره روغن تخم کدو (که به عنوان مکملهای غذایی فروخته می‌شود)و خود تخم کدو است. در تخمها نیز ترکیبات مفید برای پروستات همانند عصاره روغن آن، یافت شده‌است. یک سوال:آیا مقدار تخمهای خورده‌شده در یک وعده تنقلاتی ترکیبات حمایت‌کننده پروستات را داراست یا خیر؟

مزیتهای پروستاتی پتانسیل در کاروتنوئیدهای موجود در تخمهای کدو و چربی‌های امگا ۳ مورد بررسی قرار گرفته‌اند .مردها با دریافت مقدار زیاد کاروتنوئیدها در غذاهای خود کمتر در معرض خطرBPH قرار‌دارند. روی، یکی از مواد مغذی است که به وفور در تخمهای کدو وجود دارند که روی عملکرد پروستات تاثیر می‌گذارد.

در حقیقت تخم کدو شیرازی منبع بسیار خوبی از روی است که روی عملکرد تخمهای کدو در حمایت از پروستات اثر می‌گذارد. اگر چه،مطالعات درباره رابطه بین روی و BPH نتایج پیچیده‌ای را نشان‌داده و نیاز به تحقیقات بیشتر برای تعیین کیفی تاثیر روی در برابر آسیبهاست.

2- تقویت کننده مثانه

برخی تحقیقات روی حیوانات نشان داده، عصاره کدو، تقویت کننده خوبی برای عملکرد مثانه است.

3- درمان افسردگی

این ماده غذایی حاوی ترکیب تریپتوفان است که طبیعتا ضد‌ افسردگی است.

4- پیشگیری از پوکی‌استخوان

حدود ۳۰ درصد خطر شکستگی لگن در مردان اتفاق می‌افتد و ۱ تا ۸ مرد بالای ۵۰ سال پوکی استخوان خواهند داشت. در یک بررسی، حدود ۴۰۰ مرد در سنین بین ۹۲-۴۵ سال در مجله American Journal of Clinical Nutrition دریافتند که یک ارتباط واضح و مشخص بین دریافت اندک روی، مقدار کم مواد معدنی درخون و پوکی استخوان در لگن و ستون فقرات وجود دارد.

5- ضد التهاب طبیعی

اخیراً خواص التیام دهنده (مسکن) تخمهای کدو با توجه به التهاب مفصل مورد بررسی قرار گرفته‌است. در آزمایشاتی که روی حیوانات انجام گرفته، افزودن تخم کدو به وعده غذایی، با استفاده از داروهای غیراستروئید و ضد التهابی ایندومتاسین در کاهش نشانه‌های التهابی مقایسه شده‌است. تخم کدو اثرات مضر ایندومتاسین را نداشتند. بر خلاف دارو، تخم کدو میزان چربیهای آسیب دیده(لیپید پیروکسید) در دیواره مفصلها را افزایش نمی‌دهد. ( یک تاثیر جانبی که روی پیشرفت آرتروز اثر می‌گذارد).

6- پیشگیری از ایجاد سنگ کلیه

تخم کدو، طی نتایج حاصله از تحقیقات از تشکیل سنگ‌های کلیه از جنس اگزالات کلسیم پیشگیری می‌کند.

7- از بین برنده انگل‌ها

در بسیاری از فرهنگ‌ها، برای درمان کرم کدو و دیگر انگل‌ها، از تخم کدو استفاده می‌کنند.

8- سرشار از منیزیم است

مصرف نصف پیمانه تخم کدو، 98 درصد از نیاز روزانه بدن به منیزیم ، ماده معدنی که بیشتر آمریکایی‌ها به کمبود آن دچار هستند، را برطرف می‌کند.

9- کاهش دهنده کلسترول

به خاطر وجود فیتواسترول‌ها،‌ ترکیباتی که سطح کلسترول LDL را کاهش می‌دهند، این ماده غذایی باعث پایین آمدن سطح کلسترول بد خون می‌شود.

10- پیشگیری از سرطان

فیتواسترول‌های موجود در این ماده غذایی،‌ محافظان خوبی در برابر ابتلا به انواع سرطان‌ها محسوب می‌شوند.

تخم کدو را باید در یک ظرف دردار کیپ، در یخچال نگهداری کرد. در این صورت تا چند ماه قابل استفاده خواهند بود. به نظر می‌رسد که پس از یک یا دو ماه، تازگی خود را از دست می‌دهند.

تخم کدو شیرازی را از عطاری آنلاین هزار و چهل گیاه سفارش داده و با بهترین کیفیت و مرغوبترین بسته بندی در منزل یا محل کار تحویل بگیرید. هزینه محصول توسط مأمور پست دریافت می گردد.

توضیحات تکمیلی