• پرداخت هزینه

    به دلیل میزان اتوماسیون بالایی که پرداخت اینترنتی دارد، هزینه سفارش فقط به صورت آنلاین یا کارت به کارت دریافت می شود و امکان پرداخت در محل وجود ندارد.

  • زمان تحویل

    کلیه سفارشات ثبت شده در یک روز فردای همان روز بسته بندی و ارسال خواهند شد. سفارش شما بین 3 تا 7 روز کاری تحویل می شود.

  • هزینه ارسال

    هزینه ارسال به طور ثابت 8000 تومان بوده و بر عهده مشتری است. تمامی شهرها و روستاهای ایران تحت پوشش هستند.

  • اطلاعات محصول

    در صفحه جزئیات محصول، قیمت و وزن محصولات به صورت شفاف بیان شده، بروز و معتبر هستند. لطفاً در این خصوص تماس نگیرید.

جعفری خشک

18000 تومان

جعفری خشک در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است. سبزی جعفری به علت طعم و عطر مطبوع در بسیاری از غذاهای ایرانی مثل پلو، سالادها، آش ها مورد استفاده قرار می گیرد


موجود در انبار

شناسه محصول: 4009 دسته: برچسب: , ,
لطفاً برای ارتقاء سلامت جامعه این مطلب را به اشتراک بگذارید

توضیحات

جعفری خشک با نام علمی Petroselinum crispum در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است. جعفری سبزی ای سرشار از خاصیت است. به علت طعم و عطر مطبوع در غذاهای ایرانی مثل پلو، سالادها، آش ها مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه به برخی از فواید جعفری اشاره می کنیم.

خواص جعفری خشک

از خواص جعفری می توان به این موارد اشاره کرد. دل درد و حالت اسیدی معده را کاهش می دهد. تسکین دردهای مفاصل، ضد سرطان، لاغر کننده. ادرار آور، کاهش خطر سکته قلبی و مغزی. باز کننده رنگ پوست و تنظیم کننده سیکل ماهیانه. جعفری سرشار از آهن می باشد. کاهنده یرقان است. باز کننده تنفس است. اثرات آنتی اکسیدانی آن به اثبات رسیده است.

جعفری گونه ای از گیاهان گلدار از خانواده چتریان و بومی منطقه مرکزی مدیترانه است. همچنین در سایر نقاط اروپا و جهان به عنوان سبزی به طور گسترده کِشت می شود. جعفری خشک به طور وسیع در آشپزی اروپایی، خاور میانه ای و آمریکایی مصرف می شود. جعفری با برگهای فرفری و مجعد به عنوان چاشنی در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.

در اروپای مرکزی، شرقی، جنوب اروپا و همچنین غرب خاورمیانه اغلب غذاها همراه با جعفری تازه سِرو می گردند. همچنین در کشورهای مرکزی و شرقی اروپا ریشه جعفری به صورت اسنک یا سبزی در سوپ ها، خورش ها، و غذاهای گوشتی اغلب استفاده می شود.

برگها و گلهای جعفری

پرورش جعفری

این سبزی در محیطهای مرطوب، خاکی که به خوبی زهکشی شده باشد، و با آفتاب کامل بهترین رشد خود را دارد. در دمای ۲۲ تا ۳۰ درجه سانتی گراد پرورش یافته و معمولاً از دانه یا همان بذر به عمل می آید. جوانه زدن آن کُند بوده و چهار تا شش هفته زمان می برد. معمولاً گیاهانی که برای برداشت برگها کِشت می شوند باید به فاصله ۱۰ سانتی متر. و گیاهانی که برای ریشه کِشت داده می شوند، برای داشتن فضای مناسب به منظور رشد ریشه، باید ۲۰ سانتی متر با هم فاصله داشته باشند.

برگ جعفری

جعفری منبع فلاونوئید و آنتی اکسیدان است. به ویژه اسید فولیک، ویتامین K، ویتامین C و ویتامین A. یک قاشق سوپخوری (یک گرم) جعفری خشک حاوی حدود ۶٫۰ میکروگرم لیکوین و ۱۰٫۷ میکروگرم آلفا کاروتن است. همچنین ۸۲٫۹ میکروگرم لوتئین و زیگزانتین و ۸۰٫۷ میکروگرم بتا کاروتن دارد.

منع مصرف

زنان باردار از مصرف بیش از حد جعفری باید خودداری کنند. مصرف مقدار نُرمال آن ایمن است و مشکلی ندارد. اما مصرف حجم زیادی از آن می تواند دارای اثرات ارتجاعی رحم باشد.

جعفری خشک را فقط از عطاری آنلاین هزار و چهل گیاه تهیه کنید.

توضیحات تکمیلی

وزن100 g
طبع

گرم و خشک

خواص دارویی

ضد سرطان, ادرار آور, لاغر کننده, کاهش دل درد, کاهش درد مفاصل, کاهش خطر سکته قلبی و مغزی, شادابی پوست, تنظیم عادت ماهیانه, کاهنده یرقان, باز کننده تنفس, آنتی اکسیدان

نوع بسته بندی

پاکت صد گرمی

دیدگاهها

  1. حسین

    خیلی کیفیت و بسته بندی خوب بود، واقعا محشر. بالاخره نجات پیدا کردیم از این دمنوش ها و چیزهای مسخره

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.