توضیحات
گیاه بارهنگ بومی بیشتر مناطق اروپا و شمال و آسیای مرکزی می باشد. اما به طور گسترده ای در تمام مناطق دنیا بومی شده است. این گیاه یکی از فراوان ترین و توزیع شده ترین محصولات دارویی در دنیا است. ضماد برگهای آن می تواند برای بهبود زخم، سوزش و گزش استفاده شود.
همچنین می تواند از عفونت جلوگیری نماید. ترکیبات شیمیایی آن عبارتند از اکوبین (یک عامل ضد میکروبی). آلانتوین (که باعث تحریک رشد سلولی و بازسازی بافت می شود). و موسیلاژ یا لعاب که درد و ناراحتی را کاهش می دهد. بارهنگ دارای خواص قابض بودن است. و یک چای درست شده از برگهای آن می تواند برای درمان اسهال و تسکین درد غشاء داخلی مصرف شود.
این گیاه یک خوراکی بسیار مغذی است. به طوریکه غنی از کلسیم و ویتامین های A، C و K می باشد. برگهای جوان می توانند به صورت خام خورده شوند. و برگهای قدیمی تر می توانند در خورش جوشانده شده و خورده شوند.
بارهنگ یک گیاه چند ساله با گل و بوته ای از برگهای به قطر 15 تا 30 سانتی متر است. برگهای آن بیضی شکل است. این برگها 5 تا 20 سانتی متر طول و 4 تا 9 سانتی متر پهنا دارند. به ندرت طول آنها به 30 و پهنای آنها به 17 سانتی متر می رسد. این برگها دارای سر نوک تیز و لبه های صاف هستند.
گلهای آن کوچک، مایل به سبز و قهوه ای، با پرچم بنفش هستند. این گیاه به وسیله باد گرده افشانی می کند. و در درجه اول توسط دانه ها منتشر می شود. هر گیاه می تواند تا 20000 دانه تولید کند. که این دانه ها بسیار کوچک بوده و بیضی شکل هستند. مزه این دانه ها تلخ است.
برگهای آن را به صورت خوراکی در سالاد می توان استفاده نمود. همچنین برگهای جوان و تُرد را به صورت خام می توان مصرف کرد. برگهای قدیمی می توانند در خورش پخته شوند. آنها حاوی کلسیم و سایر مواد معدنی هستند. 100 گرم بارهنگ تقریباً به اندازه یک هویج بزرگ ویتامین A دارد. دانه ها نیز بسیار کوچک هستند به طوریکه جمع آوری آنها خیلی خسته کننده است.
استفاده دارویی بارهنگ
این گیاه در تمام مناطق دنیا یافت می شود. و یکی از فراوان ترنی و در دسترس ترین گیاهان دارویی است. بارهنگ حاوی بسیاری از ترکیبات فعال زیستی می باشد. ترکیبات فعال آن عبارتند از ترکیب ضد میکروبی اکوبین، ترقی دهنده رشد سلولی آلانتوین، حجم زیادی از لعاب تسکین دهنده، فلاونوئیدها، مشتقات اسید کافئیک.
بر روی موم روی سطح برگ الکل وجود دارد. ریشه این گیاه به طور سنتی برای درمان زخم، همچنین تب و عفونت های تنفسی استفاده می شده است.
خواص گیاه بارهنگ
طبع آن در طب سنتی سرد و خشک است . بارهنگ دارای خواص متعددی است از جمله: کمک به درمان سرماخوردگی و صاف کننده سینه و خلط آور عالی است. آرام کننده علائم آسم، کمک به سلامت کلیه و مثانه. دانه آن به علت موسیلاژ بودن در درمان یبوست بسیار مفید است. ضد آلزایمر و ضد گرفتگی عروق است. بار هنگ از جمله سردی هایی است که در بیماری های اعصاب نیز کاربرد دارد.
و برای آنانی که طبع گرمی دارند می توان به عنوان یک آرامبخش قوی از آن بهره گرفت. بارهنگ قاعده آور است و برای کسانی که تازه به بلوغ رسیده و دردهای پریودی دارند مناسب است. عصاره برگ آن خاصیت میکروب کشی دارد. از دیگر خواص مفید بارهنگ : ضد آلزایمر، کمک به سلامت عروق بدن، ضد سرطان. ضد التهاب ، ضد تب، تسهیل تنفس، رفع یبوست. مقوی رحم و کاهش دهنده چربی ، شیر افزا، محافظ کبد و ضد قارچ کاندیدیا.
یکی از خواص خیلی مهم بارهنگ درمان مشکلات صفرای از جمله سنگ و گرفتگی مجاری صفراوی هست که دم کرده اون رو با عرق نعنا به میزان یک استکان قبل از هر وعده غذایی می خورند.
سلام سفارش رسید دستم. و طبق گفته پشتیبان سایت بارهنگ هم تمیز بود و با کیفیت. کاش بیشتر گرفته بودم. ممنون از زحمات شما
سلام زینب عزیز
خوشحالیم که از خرید خودتون راضی بودین